Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği

Bayat ekmek böreği yapmak hem bayatlamış ekmeklerin israf edilmesinin önüne geçer hem de bir yaptıktan sonra bir daha vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet ile size güzel bir börek ziyafeti çektirir. Dünyada bizim israf ettiğimiz ekmeklere muhtaç yaşam süren milyonlarca insan varken bizim devletimizde milyonlarda ekmek çöpe gidiyor. İsrafın önüne geçmek için ilk yapılması gereken açgözlü gibi davranmadan ihtiyaç kadar ekmek almak gerekiyor. Her ne kadar ihtiyaç kadar ekmek alınsa da ister istemez her evde ekmek bayatlıyor ve çöpe gidiyor. İşte her şeyin bir çözümü var mantığı ile olaylara yaklaşırsak bayatlayan ekmeklerden bayat ekmek böreği gibi farklı lezzetler elde ederek israfın önüne geçmiş oluruz.

Bayat ekmeklerin farklı değerlendirme yöntemleri vardır. İlk olarak ekmeğin bayatlamasının önüne geçmek için buzdolabınızda yer varsa derin dondurucuya atıp ihtiyaç anında çıkarıp kullanabilirsiniz. Şayet ekmeğiniz bayatladıysa kurutup bir robottan geçirerek köftelere kullanabilirsiniz veya çok ince bir elekten geçirerek galeta unu yerine kullanabilirsiniz. Daha da olmadı şimdi aşağıda tarifini vereceğim bayat ekmek böreği yapabilirsiniz. Yaptığınızda göreceksiniz ki en az gerçek bir börek kadar lezzetli olacak. Tarifte bir miktar süt verdik ama süt miktarını ekmeğinizin kuruluk kıvamına göre değiştirebilirsiniz. Az kurumuş ekmekten yapacaksanız sütü bir miktar azaltırken çok kurumuş ekmekten yapacaksanız bir miktar artırabilirsiniz. Şimdi bayat ekmek böreğinin tarifine geçelim.

Bayat Ekmek Böreği Malzemeleri
  • Bir adet ekmek
  • İki adet yumurta
  • 1.5 su bardağı süt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • İki yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım bağ maydanoz
  • İki adet taze soğan
  • Bir kase beyaz peynir
  • Çeyrek bağ dereotu
  • Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • Bir adet domates
  • 8 adet siyah zeytin
  • Tuz
Bayat Ekmek Böreği Tarifi

Bayat ekmeğinizi derin dondurucudan çıkardıysanız bir saat kadar çözülmesini bekleyin veya açıktaysa elinizle küçük parçalara ayırın. Elinizle yapamıyorsanız bir bıçakla kesebilirsiniz. Ekmekler ufalanmayacak, bir nohut büyüklüğünden bir miktar daha büyük olacak. Bir kase içerisine iki tene yumurta kırın ve mikserle iyice çırpın. Aynı kaseye 1.5 su bardağı süt, tuz, iki çorba kaşığı sıvı yağ, doğranmış maydanoz, doğranmış kuru soğan, bir kase beyaz peynir ve doğranmış dereotunu ilave edin ve hepsini iyice karıştırın. En son kuru ekmeği ilave ettikten sonra bu karışımı ekmeklere iyice yedirin. 4-5 dakika iyice karıştırın ki ekmek içine karışımları çeksin.

Hazırlamış olduğunuz karışımı fırın tepsisine dökün ve yayın. Rendelemiş olduğunuz kaşarın yarısına yakın kısmını üzerine yayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkararak tepsinin üzerine serpiştirin ve domatesleri dilim dilim doğradıktan sonra en üste domates dilimlerini serin.

Fırının derecesini 180 dereceye ayarladıktan sonra ısınmasını bekleyin. Isı 180 derece olduktan sonra tepsiyi fırına vererek pişirmeye başlayın. Bayat ekmek böreğinizin üzeri hafif kızarmaya başladıktan sonra tepsiyi çıkararak kalan rendelenmiş kaşarı da üstüne serpiştirdikten sonra tekrar fırına vererek kaşarların eriyip hafif kızarmasını bekleyin. Böreğiniz kızardıktan sonra fırından çıkarıp dilimleyerek sıcakça servis edebilirsiniz.

Bayat ekmek böreği yaptığınızda göreceksiniz ki israfın önüne geçerek bayat ekmekten yapmış olduğunuz börek normal un ile yapılan börekten hiç farkı yok hatta daha farklı bir lezzet ile değişik bir börek türü olarak zaman zaman tercih edilebilir.
Son Güncelleme : 01.10.2018 16:02:37
Bayat Ekmek Böreği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Bayat Ekmek Böreği Yorumları

şifre  Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Bayat Ekmek Böreği"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Dilim Börek
Dilim Börek
Dilim Börek evde çok rahat bir şekilde hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır olması sebebi ile de çok seveceğiniz tatlar arasında yer alıyor. Üstelik iç harcını oldukça farklı seçerek değişik tatlar hazırlayabilmenize de olanak sağlaması bakımından çok se...
Kaşarlı Milföy Böreği
Kaşarlı Milföy Böreği
Kaşarlı Milföy Böreği evde en rahat hazırlayabileceğiniz ve evde bulunan malzemelerinizle hem aileniz için hem de misafirleriniz için çok rahat bir şekilde yiyecek bir şeyler hazırlamanızı sağlayan börek tarifleri arasında yer alıyor. Her ne kadar ka...
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği, annelerimiz ve ninelerimiz tarafından yapılarak günümüze kadar gelen peynirli tepsi böreği ile sizlerde çocukluk günlerinizi hatırlayıp yeniden o günlere dönmek isterseniz bu enfes lezzetle yeniden tanışabilirsiniz. Ana yemek o...
Lor Böreği
Lor Böreği
Lor böreği, Gaziantep yöresine ait bir börek çeşididir. Lor peynirle hazırlanan iç Gaziantep'te pide fırınlarına gönderilerek kapalı pide şeklinde pişirilir. Ancak fırına göndermek istemeyenler evde hamurunu hazırlayarak böreği tava ya da saçta da pi...
Börek Kaç Kalori
Börek Kaç Kalori
Börek kaç kalori, kalori hesabı diyet yapan kişiler için önemli bir ayrıntıdır. Kalori hesabı yaparak diyet yapmak kişinin daha bilinçli olmasını ve hesapladığı kaloriye göre beslenmesine yardımcı olur. Bu sayede kilo vermek kolaylaşır. Kişinin yaşam...
Pastırmalı Börek
Pastırmalı Börek
Pastırmalı Börek yapımı, oldukça kolay ve diğer böreklerden pek farklı olan bir börek olmamaktadır. Sizler de pastırma yemeyi seviyorsanız, o zaman bu pastırmayı börek yaparsanız, hem hazmetmeniz kolay olacak, hem de tadı çok lezzetli olacağı için se...
1 Dilim Börek Kaç Kalori
1 Dilim Börek Kaç Kalori
1 dilim börek kaç kalori, börek tarifleri pratik olduğu için genellikle hazır yufkalar ile yapılmaktadır. 1 tane yufka yaklaşık 8 dilim ekmek ile eş değerdedir. Börekler kızartma yöntemi ile değil de fırında pişirilirse kalori bakımından daha iyi bir...
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek kaç derecede pişer, Börek pişirmenin ideal ir pişirme süresi yoktur. Börek hazırlanan hamurun çeşidine ve böreğin türüne göre pişirme derecesi farklılık gösterebilir. Hazırlanan böreğin kalınlığı da pişirme ısısı için önemli bir faktördür. Böre...
Börek Sosu
Börek Sosu
Börek sosu, börek mutfaklarda fazlası ile yer verilen bir hamur işi türüdür. Herkesin kendine göre bir börek tarifi ve yapım şekli vardır. Börekler ıspanaklı, patatesli, kıymalı, peynirli ya da farklı iç malzeme hazırlanarak yapılsa da kullanılan sos...
Börek Sarma Şekilleri
Börek Sarma Şekilleri
Börek sarma şekilleri, hazır yufkadan hazırlayabileceğiniz, belki yüzlerce börek çeşidi vardır. Hazırlayacağımız böreklerin, iç harcı kadar sarma şekilleri böreklerin lezzeti ve görünümü bakımından oldukça önemli bir yere sahiptir. Bu sarma yöntemler...
Pan Börek
Pan Börek
Pan börek, özellikle hafta sonu kahvaltıları için hazırlayabileceğiniz mükemmel bir lezzettir. Kahvaltı haricinde beş çaylarınıza eşlik etmesi için ya da özel misafirleriniz için de gönül rahatlığı ile hazırlayarak misafirlerinizi bu lezzet ile buluş...
Peynirli Börek Kaç Kalori
Peynirli Börek Kaç Kalori
Peynirli börek kaç kalori, peynirli börek kalori bakımından oldukça zengin bir hamur işidir. Ortalama 1 porsiyon peynirli börek 389 kalori içerir. Kilo kontrolü yapan kişilerin dikkatli tüketmesi gerekir. Özellikle açma yufka ile hazırlandığında kalo...

 

Sosisli Börek
Baklava Yufkasından Börek
Milföy Talaş Böreği
Hazır Yufkadan Kol Böreği
Tepsi Böreği
Yalancı Börek
Tavada Börek
Sodalı Börek
Çiğ Börek Hamuru
Sosisli Milföy Böreği
Tavada Milföy Böreği
Fırında Sigara Böreği
Fırında Patatesli Börek
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Maden Sulu Börek
Mercimekli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği
Ekmek Böreği
Dilim Börek
Kaşarlı Milföy Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Lor Böreği
Börek Kaç Kalori
Pastırmalı Börek
1 Dilim Börek Kaç Kalori
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Sosu
Börek Sarma Şekilleri
Pan Börek
Peynirli Börek Kaç Kalori
Popüler İçerik
Fırında Patatesli Börek
Fırında Patatesli Börek
Fırında Patatesli Börek özellikle çocukların çok sevdikleri börekler arasında yer alıyor. El açması hamur ile hazırlanabileceği gibi yufka ile de hazı...
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Mercimekli haşhaşlı börek, çıtır çıtır bir özelliğe sahip olan börek tariflerinden biridir. Mercimeği börek harcı olarak kullanmak çok tercih edilmese...
Maden Sulu Börek
Maden Sulu Börek
Maden sulu börek, pratik olduğu kadar lezzetli börek tariflerinden biridir. içi yumuşacık dışı çıtır çıtır bir börek tarifi. Özellikle öğrenciler ve ç...
Mercimekli Milföy Böreği
Mercimekli Milföy Böreği
Mercimekli Milföy Böreği evde çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız börekler arasında yer alıyor. Hamur açmaktan hoşlanmıyor ya da bilmiyorsanız ve y...
Peynirli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği evde hem çocuklarınız hem de misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz oldukça kolay yapımlı bir börektir. Yağ konusunda sıkıntı...
Ekmek Böreği
Ekmek Böreği
Ekmek Böreği evde bayatlamış olan ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz ve lezzetli bir börek hazırlayabileceğiniz tarifler arasında yer alıyor. Bu ba...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Sosu
Börek Sarma Şekilleri
Pan Börek
Peynirli Börek Kaç Kalori
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2020