Kıymalı Cevizli Börek

Kıymalı Cevizli Börek

Kıymalı Cevizli Börek, Çoğunlukla kıymalı börek herkes tarafından ilk tercih edilen börek çeşitlerinden birisidir. Özellikle hamur işi tüketmeyi çok seven kişiler için muhteşem bir seçenektir. Kırmızı et olmadan yemek yemeyen kişiler açısından bu börek en iyi seçimden birisidir. Ayrıca kırmızı et protein açısından zengin ve ceviz ise hem vitamin hem de pek çok minerali barındırmasından dolayı kıymalı cevizli börek hem besleyici hem de oldukça doyurucu bir hamur işidir. Bu iki malzeme bir araya geldiğinde hangi çeşit hamur işi ya da yemek yapılırsa tapılsın mükemmel bir lezzet katmaktadır. Çünkü ceviz ve kırmızı et tüketimi insanların sağlığı açısından oldukça faydalıdır ve yeterli miktarda tüketilmesi gerekmektedir. Kıymalı cevizli böreği hazır yufka ile yapabileceğiniz gibi, aynı zamanda el emeğiniz ile açtığınız yufkalardan yapabilirsiniz. Yufka açmak biraz zahmetli olduğundan dolayı zamanınız yok ise hazır yufkadan da hazırlanabilir. Eve gelen konuklarınıza, aileniz ile beraber hafta sonu kahvaltı sofralarında, hanımların altın gününde, özel toplantılarda ve canınız istediğinde kıymalı cevizli böreği yapabilirsiniz. 

Kıymalı Cevizli Böreğin Hamuru İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • 4 su bardağı elenmiş un
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı sirke
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Bir miktar su
  • Yeterli tuz
Kıymalı Cevizli Böreğin İç Harcı İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • 350 gram kıyam
  • 5 tane orta boy kuru soğan
  • 1 avuç çekilmiş ceviz içi
  • 1 tutam maydanoz
  • Karabiber
  • Yeterli miktarda tuz
Kıymalı Cevizli Böreğin Arası Ve üzeri İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • Arası için tereyağı
  • Üzeri için yumurta sarısı
Kıymalı Cevizli Böreğin Yapılışı, 

Öncelikle böreğin hamurunu hazırlamak için yoğurma kabının içerisine unu koyalım, ardından yoğurt, sıvı yağ, sirke, tuz ve bir miktar su ilave ettikten sonra yumuşak bir hamur elde edelim. Börek için hazırlanan hamur yaklaşık olarak 15 dakika dinlenmesi için kenara kaldıralım. Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp ince bir şekilde açalım. Bu arada tavanın içerisinde tere yağını eritelim ve açtığımız her yufkanın arasını güzelce yağlayıp bohça şeklinde katlayın. Bütün hamur parçalarını aynı şekilde hazırladıktan sonra dinlenmesi için buzdolabına kaldırıp takriben yarım saat dinlendirelim. İç malzemesini hazırlamak için tavanın içine tere yağını, ve sıvı yağını ilave edip eritelim. Daha sonra kuru soğanın kabuklarını soyup doğradıktan sonra kıyma ile beraber tavanın içerisine katıp karıştıralım. Kıyma iyice kavrulduktan sonra ince kıyılmış maydanozu, karabiberi, tuzu ve ceviz içini ilave edip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım. Buzdolabında bekletilen hamurları alalım ve yeniden merdane yardımı ile açalım ve hazırladığımız kıymalı harçtan arasına koyup rulo şeklinde saralım. Önceden yağladığımız fırın tepsisinin içine börekleri dizelim. üzerine yumurta sarısını sürelim ve önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirelim. Piştikten sonra kıymalı cevizli börek sıcak olarak servis tabağına alıp ikram edelim. 

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 30.07.2018 10:36:39
Kıymalı Cevizli Börek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Kıymalı Cevizli Börek Yorumları

şifre  Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Kıymalı Cevizli Börek"
Börek yapmaya da yemeye de bayılırım. Bu sabah gitmiş olduğu pastahanede kıymalı börek yedim fakat içinde cevizlerde vardı. O kadar çok beğendim ki hemen yapıp da demek istiyorum. Acaba kıymalı cevizli börek yapmak için almam gereken malzemeler nelerdir? Kıymalı cevizli börek hazırlanışı ve yapılışı nasıldır? Bu konuda değerli yorumlarınızı bekliyorum.
Oylum . 01.11.2018 20:13:14
CEVAP YAZ
Dilim Börek
Dilim Börek
Dilim Börek evde çok rahat bir şekilde hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır olması sebebi ile de çok seveceğiniz tatlar arasında yer alıyor. Üstelik iç harcını oldukça farklı seçerek değişik tatlar hazırlayabilmenize de olanak sağlaması bakımından çok se...
Kaşarlı Milföy Böreği
Kaşarlı Milföy Böreği
Kaşarlı Milföy Böreği evde en rahat hazırlayabileceğiniz ve evde bulunan malzemelerinizle hem aileniz için hem de misafirleriniz için çok rahat bir şekilde yiyecek bir şeyler hazırlamanızı sağlayan börek tarifleri arasında yer alıyor. Her ne kadar ka...
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği, annelerimiz ve ninelerimiz tarafından yapılarak günümüze kadar gelen peynirli tepsi böreği ile sizlerde çocukluk günlerinizi hatırlayıp yeniden o günlere dönmek isterseniz bu enfes lezzetle yeniden tanışabilirsiniz. Ana yemek o...
Lor Böreği
Lor Böreği
Lor böreği, Gaziantep yöresine ait bir börek çeşididir. Lor peynirle hazırlanan iç Gaziantep'te pide fırınlarına gönderilerek kapalı pide şeklinde pişirilir. Ancak fırına göndermek istemeyenler evde hamurunu hazırlayarak böreği tava ya da saçta da pi...
Börek Kaç Kalori
Börek Kaç Kalori
Börek kaç kalori, kalori hesabı diyet yapan kişiler için önemli bir ayrıntıdır. Kalori hesabı yaparak diyet yapmak kişinin daha bilinçli olmasını ve hesapladığı kaloriye göre beslenmesine yardımcı olur. Bu sayede kilo vermek kolaylaşır. Kişinin yaşam...
Pastırmalı Börek
Pastırmalı Börek
Pastırmalı Börek yapımı, oldukça kolay ve diğer böreklerden pek farklı olan bir börek olmamaktadır. Sizler de pastırma yemeyi seviyorsanız, o zaman bu pastırmayı börek yaparsanız, hem hazmetmeniz kolay olacak, hem de tadı çok lezzetli olacağı için se...
1 Dilim Börek Kaç Kalori
1 Dilim Börek Kaç Kalori
1 dilim börek kaç kalori, börek tarifleri pratik olduğu için genellikle hazır yufkalar ile yapılmaktadır. 1 tane yufka yaklaşık 8 dilim ekmek ile eş değerdedir. Börekler kızartma yöntemi ile değil de fırında pişirilirse kalori bakımından daha iyi bir...
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek kaç derecede pişer, Börek pişirmenin ideal ir pişirme süresi yoktur. Börek hazırlanan hamurun çeşidine ve böreğin türüne göre pişirme derecesi farklılık gösterebilir. Hazırlanan böreğin kalınlığı da pişirme ısısı için önemli bir faktördür. Böre...
Börek Sosu
Börek Sosu
Börek sosu, börek mutfaklarda fazlası ile yer verilen bir hamur işi türüdür. Herkesin kendine göre bir börek tarifi ve yapım şekli vardır. Börekler ıspanaklı, patatesli, kıymalı, peynirli ya da farklı iç malzeme hazırlanarak yapılsa da kullanılan sos...
Börek Sarma Şekilleri
Börek Sarma Şekilleri
Börek sarma şekilleri, hazır yufkadan hazırlayabileceğiniz, belki yüzlerce börek çeşidi vardır. Hazırlayacağımız böreklerin, iç harcı kadar sarma şekilleri böreklerin lezzeti ve görünümü bakımından oldukça önemli bir yere sahiptir. Bu sarma yöntemler...
Pan Börek
Pan Börek
Pan börek, özellikle hafta sonu kahvaltıları için hazırlayabileceğiniz mükemmel bir lezzettir. Kahvaltı haricinde beş çaylarınıza eşlik etmesi için ya da özel misafirleriniz için de gönül rahatlığı ile hazırlayarak misafirlerinizi bu lezzet ile buluş...
Peynirli Börek Kaç Kalori
Peynirli Börek Kaç Kalori
Peynirli börek kaç kalori, peynirli börek kalori bakımından oldukça zengin bir hamur işidir. Ortalama 1 porsiyon peynirli börek 389 kalori içerir. Kilo kontrolü yapan kişilerin dikkatli tüketmesi gerekir. Özellikle açma yufka ile hazırlandığında kalo...

 

Sosisli Börek
Baklava Yufkasından Börek
Milföy Talaş Böreği
Hazır Yufkadan Kol Böreği
Tepsi Böreği
Yalancı Börek
Tavada Börek
Sodalı Börek
Çiğ Börek Hamuru
Sosisli Milföy Böreği
Tavada Milföy Böreği
Fırında Sigara Böreği
Fırında Patatesli Börek
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Maden Sulu Börek
Mercimekli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği
Ekmek Böreği
Dilim Börek
Kaşarlı Milföy Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Lor Böreği
Börek Kaç Kalori
Pastırmalı Börek
1 Dilim Börek Kaç Kalori
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Sosu
Börek Sarma Şekilleri
Pan Börek
Peynirli Börek Kaç Kalori
Popüler İçerik
Fırında Patatesli Börek
Fırında Patatesli Börek
Fırında Patatesli Börek özellikle çocukların çok sevdikleri börekler arasında yer alıyor. El açması hamur ile hazırlanabileceği gibi yufka ile de hazı...
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Mercimekli haşhaşlı börek, çıtır çıtır bir özelliğe sahip olan börek tariflerinden biridir. Mercimeği börek harcı olarak kullanmak çok tercih edilmese...
Maden Sulu Börek
Maden Sulu Börek
Maden sulu börek, pratik olduğu kadar lezzetli börek tariflerinden biridir. içi yumuşacık dışı çıtır çıtır bir börek tarifi. Özellikle öğrenciler ve ç...
Mercimekli Milföy Böreği
Mercimekli Milföy Böreği
Mercimekli Milföy Böreği evde çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız börekler arasında yer alıyor. Hamur açmaktan hoşlanmıyor ya da bilmiyorsanız ve y...
Peynirli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği evde hem çocuklarınız hem de misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz oldukça kolay yapımlı bir börektir. Yağ konusunda sıkıntı...
Ekmek Böreği
Ekmek Böreği
Ekmek Böreği evde bayatlamış olan ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz ve lezzetli bir börek hazırlayabileceğiniz tarifler arasında yer alıyor. Bu ba...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Sosu
Börek Sarma Şekilleri
Pan Börek
Peynirli Börek Kaç Kalori
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2020