Milföylü Börek Çeşitleri

Milföylü Börek Çeşitleri

Miföylü börek çeşitleri, zor anlarda kurtarıcı olarak nitelendirilebilen milföyden farklı börek çeşitleri yapabilirsiniz. Milföy genelde pratik olduğu için tercih edilse de, aslında lezzet olarak da çoğu börek tarifinden lezzetli börekler yapılabilir. Milföy börek çeşitleri hazırlandıktan sonra bekletilmemeli, kısa süre içinde tüketilmelidir. Çünkü milföy çok çabuk bayatlama özelliğine sahiptir. Yazımızın devamında milföylü börek çeşitleri tariflerine ulaşabilirsiniz ve gönül rahatlığı ile hazırlayarak misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Milföylü talaş böreği için gereken malzemeler
  • 6 tane milföy hamuru
  • 1 kase beyaz peynir
  • 10 dal maydanoz
Üzeri için
  • 1 kase beyaz peynir
  • 10-15 dal maydanoz
Milföylü talaş böreği hazırlanışı

Milföylü talaş böreği için peynir çukur bir kabın içinde çatal yardımıyla ezilir. Üzerine maydanozlar incecik kıyılıp karıştırılır. Milföylerin her biri mutfak tezgahına alınarak donu çözdürülür. Un serpilmiş tezgahta bir miktar açılır. Çok fazla açılmamasına özen gösterilir. Aksi halde börekler istenilen gibi kabarmayabilir. Açılan milföy hamurunun ortasına hazırlanan peynirli iç harçtan koyulu ve milföy dört köşesinden bohça gibi katlanır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilerek, katlanan milföylerin kat kısmı alta gelecek şekilde tepsiye sıralanır. Bir tane yumurta sarısı iyice çırpıldıktan sonra böreklerin üzerine sürülür, tekrar üzerlerine çörek otu serpilerek, önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verilir. Böreklerin altı üstü kızarana kadar fırınlanır. Afiyet olsun.

Milföyden fiyonk börek için gerekli malzemeler
  • 6 adet milföy
  • Yeteri kadar peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Çörekotu
Milföyden fiyonk börek hazırlanışı

Milföy fiyonklu börek için peynir bir kabın içinde ezilerek üzerine maydanoz doğranıp, karıştırılır. Milföy hamuru unlanmış mutfak tezgahına alınır ve hafif açılır. Açılan hamurun kenarında çok kalın olmayacak şekilde bir şerit eksilir. Daha sonra hamur ortadan ikiye kesilir. Kesilen parçanın birinin iki kenarına peynirli harçtan eklenir. Diğer parça peynir koyulan parçanın üzerine kapatılarak, kenarları parmakla bastırılır. Hamurun orta kısmından hafif büzülerek fiyonk şekli verilir. Başlangıçta hamurdan kesilen şerit orta kısma sarılır. Böreğin kenar kısımlarına çatalın tersi ile bastırılır. Tüm milföyler aynı şekilde hazırlandıktan sonra fırın tepsisine pişirme kağıdı serilir ve börekler aralıklı olarak tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek, çörek otu serpiştirilir. Fırın 180-200 derece arasında ısıtılır. Isınan fırına börekler verilerek yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Kıymalı milföy poğaça için gerekli malzemeler
  • 2 adet milföy (kişi sayısına göre ölçüler arttırılabilir)
  • 100-150 gram kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • Birkaç dal maydanoz
  • Yeteri kadar sıvıyağ
  • Kırmızı pul biber, tuz
  • Üzeri için
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Susam-çörekotu
Kıymalı milföy poğaça hazırlanışı

Kıymalı milföy poğaça için ilk olarak kıymalı iç harç hazırlanır. Uygun bir tavanın içine kıyma alınır ve kıyma bıraktığı suyu çekene kadar kavrulur. Kavrulan kıymanın üzerine bir miktar sıvıyağ eklenip, karıştırılır. Kuru soğanın kabuğu soyularak ince yemekli olacak şekilde kıymanın üzerine doğranır. Kıymayla birlikte kuru soğan beş dakika kadar daha kavrulur. Kavrulan harç ocaktan alınır ve üzerine ince kıyılmış maydanoz, tuz ve kırmızı pul biber eklenerek karıştırılır.

Buzlu olan milföyler mutfak tezgahına alınarak donu çözülür. Yumuşayan milföyler bıçakla 4 eşit parçaya bölünür. Bölünen milföyler el yardımıyla biraz açılır. Her bir milföyün ortasına kıymalı iç harçtan koyularak milföy avuç içinde yuvarlanır. Yuvarlama işleminde çok bastırmamak gerekir. Hafif hareketlerle yuvarlanması gerekir. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilip, hazırlanan poğaçalar tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve çörekotu-susam serpilerek, önceden ısıtılmış fırına verilir. Böreklerin altı üstü kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 06.08.2018 12:25:27
Milföylü Börek Çeşitleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Milföylü Börek Çeşitleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Milföylü Börek Çeşitleri"
Milföylü tüm börek türlerini çok seviyorum. Özellikle şekerli olmaması beni direk kendine bağlıyor. Üzerine beyaz susam yerine siyah susamla karışık beyaz susam serpiştirsem olur mu?
Beren Elis . 28.08.2018
2 YANITI GÖRÜNTÜLE
Dilim Börek
Dilim Börek
Dilim Börek evde çok rahat bir şekilde hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır olması sebebi ile de çok seveceğiniz tatlar arasında yer alıyor. Üstelik iç harcını oldukça farklı seçerek değişik tatlar hazırlayabilmenize de olanak sağlaması bakımından çok se...
Kaşarlı Milföy Böreği
Kaşarlı Milföy Böreği
Kaşarlı Milföy Böreği evde en rahat hazırlayabileceğiniz ve evde bulunan malzemelerinizle hem aileniz için hem de misafirleriniz için çok rahat bir şekilde yiyecek bir şeyler hazırlamanızı sağlayan börek tarifleri arasında yer alıyor. Her ne kadar ka...
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği, annelerimiz ve ninelerimiz tarafından yapılarak günümüze kadar gelen peynirli tepsi böreği ile sizlerde çocukluk günlerinizi hatırlayıp yeniden o günlere dönmek isterseniz bu enfes lezzetle yeniden tanışabilirsiniz. Ana yemek o...
Lor Böreği
Lor Böreği
Lor böreği, Gaziantep yöresine ait bir börek çeşididir. Lor peynirle hazırlanan iç Gaziantep'te pide fırınlarına gönderilerek kapalı pide şeklinde pişirilir. Ancak fırına göndermek istemeyenler evde hamurunu hazırlayarak böreği tava ya da saçta da pi...
Börek Kaç Kalori
Börek Kaç Kalori
Börek kaç kalori, kalori hesabı diyet yapan kişiler için önemli bir ayrıntıdır. Kalori hesabı yaparak diyet yapmak kişinin daha bilinçli olmasını ve hesapladığı kaloriye göre beslenmesine yardımcı olur. Bu sayede kilo vermek kolaylaşır. Kişinin yaşam...
Pastırmalı Börek
Pastırmalı Börek
Pastırmalı Börek yapımı, oldukça kolay ve diğer böreklerden pek farklı olan bir börek olmamaktadır. Sizler de pastırma yemeyi seviyorsanız, o zaman bu pastırmayı börek yaparsanız, hem hazmetmeniz kolay olacak, hem de tadı çok lezzetli olacağı için se...
1 Dilim Börek Kaç Kalori
1 Dilim Börek Kaç Kalori
1 dilim börek kaç kalori, börek tarifleri pratik olduğu için genellikle hazır yufkalar ile yapılmaktadır. 1 tane yufka yaklaşık 8 dilim ekmek ile eş değerdedir. Börekler kızartma yöntemi ile değil de fırında pişirilirse kalori bakımından daha iyi bir...
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek kaç derecede pişer, Börek pişirmenin ideal ir pişirme süresi yoktur. Börek hazırlanan hamurun çeşidine ve böreğin türüne göre pişirme derecesi farklılık gösterebilir. Hazırlanan böreğin kalınlığı da pişirme ısısı için önemli bir faktördür. Böre...
Börek Sosu
Börek Sosu
Börek sosu, börek mutfaklarda fazlası ile yer verilen bir hamur işi türüdür. Herkesin kendine göre bir börek tarifi ve yapım şekli vardır. Börekler ıspanaklı, patatesli, kıymalı, peynirli ya da farklı iç malzeme hazırlanarak yapılsa da kullanılan sos...
Börek Sarma Şekilleri
Börek Sarma Şekilleri
Börek sarma şekilleri, hazır yufkadan hazırlayabileceğiniz, belki yüzlerce börek çeşidi vardır. Hazırlayacağımız böreklerin, iç harcı kadar sarma şekilleri böreklerin lezzeti ve görünümü bakımından oldukça önemli bir yere sahiptir. Bu sarma yöntemler...
Pan Börek
Pan Börek
Pan börek, özellikle hafta sonu kahvaltıları için hazırlayabileceğiniz mükemmel bir lezzettir. Kahvaltı haricinde beş çaylarınıza eşlik etmesi için ya da özel misafirleriniz için de gönül rahatlığı ile hazırlayarak misafirlerinizi bu lezzet ile buluş...
Peynirli Börek Kaç Kalori
Peynirli Börek Kaç Kalori
Peynirli börek kaç kalori, peynirli börek kalori bakımından oldukça zengin bir hamur işidir. Ortalama 1 porsiyon peynirli börek 389 kalori içerir. Kilo kontrolü yapan kişilerin dikkatli tüketmesi gerekir. Özellikle açma yufka ile hazırlandığında kalo...

 

Sosisli Börek
Baklava Yufkasından Börek
Milföy Talaş Böreği
Hazır Yufkadan Kol Böreği
Tepsi Böreği
Yalancı Börek
Tavada Börek
Sodalı Börek
Çiğ Börek Hamuru
Sosisli Milföy Böreği
Tavada Milföy Böreği
Fırında Sigara Böreği
Fırında Patatesli Börek
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Maden Sulu Börek
Mercimekli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği
Ekmek Böreği
Dilim Börek
Kaşarlı Milföy Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Lor Böreği
Börek Kaç Kalori
Pastırmalı Börek
1 Dilim Börek Kaç Kalori
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Sosu
Börek Sarma Şekilleri
Pan Börek
Peynirli Börek Kaç Kalori
Popüler İçerik
Fırında Sigara Böreği
Fırında Sigara Böreği
Fırında Sigara Böreği, oldukça kolay ve oldukça kalori bakımından düşük olduğu için, sizlerde sıklıkla yapabilirsiniz. Sigara böreği çocuklar tarafınd...
Fırında Patatesli Börek
Fırında Patatesli Börek
Fırında Patatesli Börek özellikle çocukların çok sevdikleri börekler arasında yer alıyor. El açması hamur ile hazırlanabileceği gibi yufka ile de hazı...
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Mercimekli haşhaşlı börek, çıtır çıtır bir özelliğe sahip olan börek tariflerinden biridir. Mercimeği börek harcı olarak kullanmak çok tercih edilmese...
Maden Sulu Börek
Maden Sulu Börek
Maden sulu börek, pratik olduğu kadar lezzetli börek tariflerinden biridir. içi yumuşacık dışı çıtır çıtır bir börek tarifi. Özellikle öğrenciler ve ç...
Mercimekli Milföy Böreği
Mercimekli Milföy Böreği
Mercimekli Milföy Böreği evde çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız börekler arasında yer alıyor. Hamur açmaktan hoşlanmıyor ya da bilmiyorsanız ve y...
Peynirli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği evde hem çocuklarınız hem de misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz oldukça kolay yapımlı bir börektir. Yağ konusunda sıkıntı...
Ekmek Böreği
Ekmek Böreği
Ekmek Böreği evde bayatlamış olan ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz ve lezzetli bir börek hazırlayabileceğiniz tarifler arasında yer alıyor. Bu ba...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Sosu
Börek Sarma Şekilleri
Pan Börek
Peynirli Börek Kaç Kalori
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019