Sebzeli Börek

Sebzeli Börek

Sebzeli Börek, faydalı olmasının yanında doyurucu özelliği ile de dikkat çeken bir börek çeşididir. Son zamanlarda sebzeli besinleri sık tüketmemizi öneren uzmanlar sebzeli besinlerin insan sağlığı açısından çok faydalı olduğuna deyinmişlerdir. Sizde güzel bir sebzeli börek yapmak istiyorsanız tarifi denemelisiniz.

Sebzeli Börek İçin Gerekli Malzemeler
  • 1 paket hazır yufka
  • 4 tane kırmızı biber
  • 3 tane yeşil biber
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tane kabak
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane patates
Yufkalara Sürmek İçin
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
Sebzeli Börek Hazırlanışı

Sebzeli böreği hazırlamaya sebzeleri temizleyerek başlayabilirsiniz. Bunun içinde bir tane patatesin kabuklarını soyup yıkayın ev bir tabağın içerisine rendeleyin. Kabağında aynı şekilde kabuklarını soyun ve patateslerin üzerine ince olacak şekilde doğrayın. Yanmaz bir tava alın ve içerisine sıvı yağla tereyağı ilave edip ocağın üzerine yerleştirin. Yağlar ısınınca içerisine kuru soğanı inceşekilde doğrayın ve tavaya ilave dip kavurun. Soğan yumuşayınca tavanın içerisine diğer sebzeleri alın ve kavurmaya devam edin. Kavrulan malzemelerin içerisine baharatları ve tuzu serpiştirip 5 dakika daha kavurun ve sürenin ardından harcı ocağın üzerinden indirin.

Böreğin sosunu hazırlamak için bir tane çukur kase alın ve içerisine süt, 1 yemek kaşığı yoğurt, yumurta ve sıvı yağı ilave edip karıştırın. Yufkalardan bir tanesini tezgahın üzerine serin ve her tarafına hazırladığınız sostan bir fırçayla sürün. Diğer yufkayı da sosladığınız yufkanın üzerine yerleştirin ve bu yufkanın da her tarafına sostan sürün. Yufkayı eşit sekiz parçaya üçgen olacak şekilde dilimleyin. Dilimlenmiş üçgenlerin geniş olan yerlerine hazırladığınız sebzeli harçtan birer yemek kaşığı ilave edin. Yufkanın kenar kısımlarını ortaya doğru alıp sigara böreği sarar gibi sarın. Bütün yufkaları bu şekilde sardıktan sonra yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Bu aşama da böreklerin üzerine kalan sostan sürün ve arzu ederseniz çörek otu serpiştirin. Eğer sostan kalmamış ise yumurta sarısı da sürebilirsiniz.

Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz börekleri önceden ısıtılmış fırına yollayın ve 180 derecelik fırında kızarana dek pişirin. Börekler yeteri kızarıkta pişmiş ise fırından alın ve bir bez örtünün arasına sarın. Börekleri beş on dakika kadar dinlendirin ve servis yapın.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 29.10.2018 08:38:50
Sebzeli Börek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Sebzeli Börek Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Sebzeli Börek"
Sebzeli börek oldukça farklı bir börek türüymüş. Çünkü daha önceden içerisinde böyle farklı farklı sebzeler olan bir böreği hiç tüketmemiştim. Bu böreği ben de yapmak istiyorum ama bazı sebzeler eksik. Bu sebzelerin yerine farklı sebzeler ekleyerek bu böreği yapabilir miyim?
İkra Nur . 25.10.2018 23:47:15
CEVAP YAZ
Dilim Börek
Dilim Börek
Dilim Börek evde çok rahat bir şekilde hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır olması sebebi ile de çok seveceğiniz tatlar arasında yer alıyor. Üstelik iç harcını oldukça farklı seçerek değişik tatlar hazırlayabilmenize de olanak sağlaması bakımından çok se...
Kaşarlı Milföy Böreği
Kaşarlı Milföy Böreği
Kaşarlı Milföy Böreği evde en rahat hazırlayabileceğiniz ve evde bulunan malzemelerinizle hem aileniz için hem de misafirleriniz için çok rahat bir şekilde yiyecek bir şeyler hazırlamanızı sağlayan börek tarifleri arasında yer alıyor. Her ne kadar ka...
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği, annelerimiz ve ninelerimiz tarafından yapılarak günümüze kadar gelen peynirli tepsi böreği ile sizlerde çocukluk günlerinizi hatırlayıp yeniden o günlere dönmek isterseniz bu enfes lezzetle yeniden tanışabilirsiniz. Ana yemek o...
Lor Böreği
Lor Böreği
Lor böreği, Gaziantep yöresine ait bir börek çeşididir. Lor peynirle hazırlanan iç Gaziantep'te pide fırınlarına gönderilerek kapalı pide şeklinde pişirilir. Ancak fırına göndermek istemeyenler evde hamurunu hazırlayarak böreği tava ya da saçta da pi...
Börek Kaç Kalori
Börek Kaç Kalori
Börek kaç kalori, kalori hesabı diyet yapan kişiler için önemli bir ayrıntıdır. Kalori hesabı yaparak diyet yapmak kişinin daha bilinçli olmasını ve hesapladığı kaloriye göre beslenmesine yardımcı olur. Bu sayede kilo vermek kolaylaşır. Kişinin yaşam...
Pastırmalı Börek
Pastırmalı Börek
Pastırmalı Börek yapımı, oldukça kolay ve diğer böreklerden pek farklı olan bir börek olmamaktadır. Sizler de pastırma yemeyi seviyorsanız, o zaman bu pastırmayı börek yaparsanız, hem hazmetmeniz kolay olacak, hem de tadı çok lezzetli olacağı için se...
1 Dilim Börek Kaç Kalori
1 Dilim Börek Kaç Kalori
1 dilim börek kaç kalori, börek tarifleri pratik olduğu için genellikle hazır yufkalar ile yapılmaktadır. 1 tane yufka yaklaşık 8 dilim ekmek ile eş değerdedir. Börekler kızartma yöntemi ile değil de fırında pişirilirse kalori bakımından daha iyi bir...
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek kaç derecede pişer, Börek pişirmenin ideal ir pişirme süresi yoktur. Börek hazırlanan hamurun çeşidine ve böreğin türüne göre pişirme derecesi farklılık gösterebilir. Hazırlanan böreğin kalınlığı da pişirme ısısı için önemli bir faktördür. Böre...
Börek Sosu
Börek Sosu
Börek sosu, börek mutfaklarda fazlası ile yer verilen bir hamur işi türüdür. Herkesin kendine göre bir börek tarifi ve yapım şekli vardır. Börekler ıspanaklı, patatesli, kıymalı, peynirli ya da farklı iç malzeme hazırlanarak yapılsa da kullanılan sos...
Börek Sarma Şekilleri
Börek Sarma Şekilleri
Börek sarma şekilleri, hazır yufkadan hazırlayabileceğiniz, belki yüzlerce börek çeşidi vardır. Hazırlayacağımız böreklerin, iç harcı kadar sarma şekilleri böreklerin lezzeti ve görünümü bakımından oldukça önemli bir yere sahiptir. Bu sarma yöntemler...
Pan Börek
Pan Börek
Pan börek, özellikle hafta sonu kahvaltıları için hazırlayabileceğiniz mükemmel bir lezzettir. Kahvaltı haricinde beş çaylarınıza eşlik etmesi için ya da özel misafirleriniz için de gönül rahatlığı ile hazırlayarak misafirlerinizi bu lezzet ile buluş...
Peynirli Börek Kaç Kalori
Peynirli Börek Kaç Kalori
Peynirli börek kaç kalori, peynirli börek kalori bakımından oldukça zengin bir hamur işidir. Ortalama 1 porsiyon peynirli börek 389 kalori içerir. Kilo kontrolü yapan kişilerin dikkatli tüketmesi gerekir. Özellikle açma yufka ile hazırlandığında kalo...

 

Sosisli Börek
Baklava Yufkasından Börek
Milföy Talaş Böreği
Hazır Yufkadan Kol Böreği
Tepsi Böreği
Yalancı Börek
Tavada Börek
Sodalı Börek
Çiğ Börek Hamuru
Sosisli Milföy Böreği
Tavada Milföy Böreği
Fırında Sigara Böreği
Fırında Patatesli Börek
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Maden Sulu Börek
Mercimekli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği
Ekmek Böreği
Dilim Börek
Kaşarlı Milföy Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Lor Böreği
Börek Kaç Kalori
Pastırmalı Börek
1 Dilim Börek Kaç Kalori
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Sosu
Börek Sarma Şekilleri
Pan Börek
Peynirli Börek Kaç Kalori
Popüler İçerik
Fırında Patatesli Börek
Fırında Patatesli Börek
Fırında Patatesli Börek özellikle çocukların çok sevdikleri börekler arasında yer alıyor. El açması hamur ile hazırlanabileceği gibi yufka ile de hazı...
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Mercimekli haşhaşlı börek, çıtır çıtır bir özelliğe sahip olan börek tariflerinden biridir. Mercimeği börek harcı olarak kullanmak çok tercih edilmese...
Maden Sulu Börek
Maden Sulu Börek
Maden sulu börek, pratik olduğu kadar lezzetli börek tariflerinden biridir. içi yumuşacık dışı çıtır çıtır bir börek tarifi. Özellikle öğrenciler ve ç...
Mercimekli Milföy Böreği
Mercimekli Milföy Böreği
Mercimekli Milföy Böreği evde çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız börekler arasında yer alıyor. Hamur açmaktan hoşlanmıyor ya da bilmiyorsanız ve y...
Peynirli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği evde hem çocuklarınız hem de misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz oldukça kolay yapımlı bir börektir. Yağ konusunda sıkıntı...
Ekmek Böreği
Ekmek Böreği
Ekmek Böreği evde bayatlamış olan ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz ve lezzetli bir börek hazırlayabileceğiniz tarifler arasında yer alıyor. Bu ba...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Sosu
Börek Sarma Şekilleri
Pan Börek
Peynirli Börek Kaç Kalori
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019