Yufka Börekleri

Yufka Börekleri

Yufka börekleri, Hazırlanışları oldukça pratik olan yufka börek tarifleri ile karşınızdayız. Hazır yufka ile hazırlandıkları için yapılışları çok kolay olan birbirinden lezzetli börek tariflerini mutlaka denemelisiniz. Birden çok farklı börek tariflerini sizin için detaylı bir şekilde en kolay hazırlanış biçimlerini anlatmaya çalıştık. Sizde bu birbirinden güzel böreklerden istediğinizi seçerek sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Kek Kalıbında Peynirli Börek

Kek Kalıbında Peynirli Börek İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 tane yufka
  • 1 tane yumurta
  • 1 şişe soda
  • 1 çay bardağı süt
  • Kalıbı yağlamak için margarin

İçi İçin

  • Peynir
  • Maydanoz

Kek Kalıbında Peynirli Börek Hazırlanışı

1 parça margarin ile kek kalıbını güzelce yağlayın. Yağladığınız kalıba 1 tane yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde yerleştirin. Çukur bir kabın içinde soda, süt ve yumurtayı homojen bir şekilde çırpın. Maydanozları incecik doğrayıp ezdiğiniz peynir ile karıştırın. Bir kaşık yardımı ile hazırladığınız sosu kalıba döşediğiniz yufkanın her tarafına yayın. İkinci yufkayı elinizle parçalayarak ilk yufkanın üzerine döşeyin. Yine sütlü karışım ile yufkayı ıslatın. Üzerine peynirli harçtan bolca serperek, üçüncü yufkayı aynı şekilde yerleştirin. Üç yufkada bittikten sonra yufkaların kek kalıbının orta yerine gelen kısımdan delerek içe doğru kıvırın. İlk yufkanın dışarı sarkan kısımlarını iç tarafa doğru katlayın. Hazırladığınız böreğin üzerine arta kalan sütlü karışımı sürerek böreği buzdolabında dinlenmeye bırakın. Buzdolabında yeteri kadar beklettiğiniz böreği 180 derecelik fırına alarak 40 dakika kızarana kadar pişirin. Böreğin katı fazla olduğu için biraz geç pişebilir. Pişip pişmediğini kontrol ederek fırından alın. Fırından aldığınız böreği biraz dinlendirdikten sonra servis tabağına ters çevirerek çıkartın. Fırından alır almaz çıkarmaya çalışırsanız börek dağılabilir. Kek kalıbında peynirli börek servis için hazır. Afiyet olsun.

Tava Böreği

Tava Böreği İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 tane yufka
  • 1 kahve fincanı süt
  • Maydanoz
  • Lor peyniri
  • Kırmızı pul biber

Tava Böreği Hazırlanışı

Tava böreği için kullanacağınız yufkayı eşit olacak şekilde dört parçaya bölün. Yanmaz tavayı 1 kahve kaşığı sıvıyağ ile yağlayın. Yumurta ve sütü çukur bir kabın içinde karıştırın. Peyniri ezdikten sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ve kırmızı pul biber ekleyip harmanlayın. Dört eşit parçaya böldüğünüz yufkanın bir parçasını tavanın tabanına serin. Üzerine sütlü karışımdan dökerek her tarafını ıslatın. ikinci parçayı üzerine yerleştirip yine sütlü karışım ile ıslatın. İkinci yufkanın üzerine hazırladığınız iç harçtan bolca yayın. İç harcın üzerine üçüncü ve dördüncü yufkayı aynı şekilde sererek, yufkaların dışta kalan kısımlarını içe doğru kapatın. Hazırladığınız böreği orta hararetli ocakta çevirerek altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirin. Tava böreği sunum için hazır. Afiyet olsun.

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek İçin Gerekli Malzemeler

  • 6 tane yufka
  • Yarım kilo ıspanak
  • Beyaz peynir
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 3 tane yumurta
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 kahve fincanı+1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Karabiber ve tuz

ıspanaklı Börek Hazırlanışı

Ispanaklı börek tarifi için öncelikle ıspanakları bol suda yıkayarak ince ince doğrayın. Kuru soğanın kabuklarını soyup rendeden geçirin. Rendelenen kuru soğanı doğradığınız ıspanakların üzerine ekleyin. 2 yumurta, tuz, karabiber ve sıvıyağı bir kabın içinde çırptıktan sonra ıspanakların üzerine dökerek karıştırın. Yoğurt, yumurtayı ve 1 yemek kaşığı sıvıyağı bir kabın içinde birleştirerek karıştırın. Malzemelere 1 kahve fincanı su ilave ederek tekrar karıştırın.

Fırın tepsisini düzgünce yağlayıp ilk yufkanın kenarları dışa sarkacak şekilde tepsiye serin. Üzerine yoğurtlu karışımdan sürün. Diğer yufkayı elinizle parçalayarak ilk yufkanın üzerine yerleştirip yine yoğurtlu karışım ile ıslatın. Üçüncü kat için bir tane bütün yufkayı kullanın. Tüm yufkayı diğer yufkaların üzerine yerleştirip hazırladığınız ıspanaklı iç harcın yarısını yufkanın her tarafına gelecek şekilde yayın. Dördüncü ve beşinci kat için yufkaları elinizle parçalayın ve tepsiye yerleştirerek yoğurtlu sos ile yufkaların her tarafını ıslatın. Ispanaklı harcı beşinci kata tamamen yayıp son yufkayı buruşturarak harcın üzerine kapatın. İlk yufkanın dışarı sarkan kısımlarını yufkaların altına doğru katlayın. Kalan sosu böreğin üzerine gezdirip her tarafını soslayın. Böreği dilimlere keserek 200 derecede ısınmış fırına verin. Yaklaşık 45 dakikada pişecektir. Böreğin altı üstü kızardıktan sonra fırından alarak, ilk sıcaklığını atınca servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 13.11.2018 17:52:54
Yufka Börekleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Yufka Börekleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Yufka Börekleri"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Dilim Börek
Dilim Börek
Dilim Börek evde çok rahat bir şekilde hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır olması sebebi ile de çok seveceğiniz tatlar arasında yer alıyor. Üstelik iç harcını oldukça farklı seçerek değişik tatlar hazırlayabilmenize de olanak sağlaması bakımından çok se...
Kaşarlı Milföy Böreği
Kaşarlı Milföy Böreği
Kaşarlı Milföy Böreği evde en rahat hazırlayabileceğiniz ve evde bulunan malzemelerinizle hem aileniz için hem de misafirleriniz için çok rahat bir şekilde yiyecek bir şeyler hazırlamanızı sağlayan börek tarifleri arasında yer alıyor. Her ne kadar ka...
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği, annelerimiz ve ninelerimiz tarafından yapılarak günümüze kadar gelen peynirli tepsi böreği ile sizlerde çocukluk günlerinizi hatırlayıp yeniden o günlere dönmek isterseniz bu enfes lezzetle yeniden tanışabilirsiniz. Ana yemek o...
Lor Böreği
Lor Böreği
Lor böreği, Gaziantep yöresine ait bir börek çeşididir. Lor peynirle hazırlanan iç Gaziantep'te pide fırınlarına gönderilerek kapalı pide şeklinde pişirilir. Ancak fırına göndermek istemeyenler evde hamurunu hazırlayarak böreği tava ya da saçta da pi...
Börek Kaç Kalori
Börek Kaç Kalori
Börek kaç kalori, kalori hesabı diyet yapan kişiler için önemli bir ayrıntıdır. Kalori hesabı yaparak diyet yapmak kişinin daha bilinçli olmasını ve hesapladığı kaloriye göre beslenmesine yardımcı olur. Bu sayede kilo vermek kolaylaşır. Kişinin yaşam...
Pastırmalı Börek
Pastırmalı Börek
Pastırmalı Börek yapımı, oldukça kolay ve diğer böreklerden pek farklı olan bir börek olmamaktadır. Sizler de pastırma yemeyi seviyorsanız, o zaman bu pastırmayı börek yaparsanız, hem hazmetmeniz kolay olacak, hem de tadı çok lezzetli olacağı için se...
1 Dilim Börek Kaç Kalori
1 Dilim Börek Kaç Kalori
1 dilim börek kaç kalori, börek tarifleri pratik olduğu için genellikle hazır yufkalar ile yapılmaktadır. 1 tane yufka yaklaşık 8 dilim ekmek ile eş değerdedir. Börekler kızartma yöntemi ile değil de fırında pişirilirse kalori bakımından daha iyi bir...
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek kaç derecede pişer, Börek pişirmenin ideal ir pişirme süresi yoktur. Börek hazırlanan hamurun çeşidine ve böreğin türüne göre pişirme derecesi farklılık gösterebilir. Hazırlanan böreğin kalınlığı da pişirme ısısı için önemli bir faktördür. Böre...
Börek Sosu
Börek Sosu
Börek sosu, börek mutfaklarda fazlası ile yer verilen bir hamur işi türüdür. Herkesin kendine göre bir börek tarifi ve yapım şekli vardır. Börekler ıspanaklı, patatesli, kıymalı, peynirli ya da farklı iç malzeme hazırlanarak yapılsa da kullanılan sos...
Börek Sarma Şekilleri
Börek Sarma Şekilleri
Börek sarma şekilleri, hazır yufkadan hazırlayabileceğiniz, belki yüzlerce börek çeşidi vardır. Hazırlayacağımız böreklerin, iç harcı kadar sarma şekilleri böreklerin lezzeti ve görünümü bakımından oldukça önemli bir yere sahiptir. Bu sarma yöntemler...
Pan Börek
Pan Börek
Pan börek, özellikle hafta sonu kahvaltıları için hazırlayabileceğiniz mükemmel bir lezzettir. Kahvaltı haricinde beş çaylarınıza eşlik etmesi için ya da özel misafirleriniz için de gönül rahatlığı ile hazırlayarak misafirlerinizi bu lezzet ile buluş...
Peynirli Börek Kaç Kalori
Peynirli Börek Kaç Kalori
Peynirli börek kaç kalori, peynirli börek kalori bakımından oldukça zengin bir hamur işidir. Ortalama 1 porsiyon peynirli börek 389 kalori içerir. Kilo kontrolü yapan kişilerin dikkatli tüketmesi gerekir. Özellikle açma yufka ile hazırlandığında kalo...

 

Sosisli Börek
Baklava Yufkasından Börek
Milföy Talaş Böreği
Hazır Yufkadan Kol Böreği
Tepsi Böreği
Yalancı Börek
Tavada Börek
Sodalı Börek
Çiğ Börek Hamuru
Sosisli Milföy Böreği
Tavada Milföy Böreği
Fırında Sigara Böreği
Fırında Patatesli Börek
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Maden Sulu Börek
Mercimekli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği
Ekmek Böreği
Dilim Börek
Kaşarlı Milföy Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Lor Böreği
Börek Kaç Kalori
Pastırmalı Börek
1 Dilim Börek Kaç Kalori
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Sosu
Börek Sarma Şekilleri
Pan Börek
Peynirli Börek Kaç Kalori
Popüler İçerik
Fırında Sigara Böreği
Fırında Sigara Böreği
Fırında Sigara Böreği, oldukça kolay ve oldukça kalori bakımından düşük olduğu için, sizlerde sıklıkla yapabilirsiniz. Sigara böreği çocuklar tarafınd...
Fırında Patatesli Börek
Fırında Patatesli Börek
Fırında Patatesli Börek özellikle çocukların çok sevdikleri börekler arasında yer alıyor. El açması hamur ile hazırlanabileceği gibi yufka ile de hazı...
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Mercimekli haşhaşlı börek, çıtır çıtır bir özelliğe sahip olan börek tariflerinden biridir. Mercimeği börek harcı olarak kullanmak çok tercih edilmese...
Maden Sulu Börek
Maden Sulu Börek
Maden sulu börek, pratik olduğu kadar lezzetli börek tariflerinden biridir. içi yumuşacık dışı çıtır çıtır bir börek tarifi. Özellikle öğrenciler ve ç...
Mercimekli Milföy Böreği
Mercimekli Milföy Böreği
Mercimekli Milföy Böreği evde çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız börekler arasında yer alıyor. Hamur açmaktan hoşlanmıyor ya da bilmiyorsanız ve y...
Peynirli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği evde hem çocuklarınız hem de misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz oldukça kolay yapımlı bir börektir. Yağ konusunda sıkıntı...
Ekmek Böreği
Ekmek Böreği
Ekmek Böreği evde bayatlamış olan ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz ve lezzetli bir börek hazırlayabileceğiniz tarifler arasında yer alıyor. Bu ba...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Sosu
Börek Sarma Şekilleri
Pan Börek
Peynirli Börek Kaç Kalori
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019