Yufkadan Börek

Yufkadan Börek

Yufkadan börek, yufkalı börek çeşitleri sevilen ve sürekli her evde yapılan lezzetle yenilen böreklerden biridir. Yufka ile yapılan börekler oldukça pratik ve lezzetlidir. Evde yufka acamayanlar için büyük bir kolaylıktır hazır yufkalar. Hazır yufka ile bir çok çeşit ve lezzete yufkalar yapılabilir. Bu böreklerı sabah kahvaltılarından, öğlen ya da akşam yemeklerinde rahatlıkla tüketebilirsiniz. Özellikle ev partilerinde, doğum günlerinde ev de arkadaşlarınız ile geçireceğiniz uzun sohbetli günlerde çayın yanına ya da ayran ile çok severek tüketebileceğiniz bu börekler hem kolay hem de lezzetlidir.  Mutfak ve yemek konusunda çok deneyimi olmayan kişilerin bile rahatlıkla yapabileceği lezzetlerdendir hazır yufka kullanılarak yapılan börekler. Damak tadına göre kıymalı, patatesli, ıspanaklı ya da sucuklu yapılabilir bu börekler.  İç harcını hazırladıktan sonra farklı şekillerde de yapabilirsiniz. Midye şeklinde ya da gül şeklinde zarf ya da üçgen şeklinde görsel açıdan şıklık katabileceginiz şekiller oluşturabilirsiniz.  Fakat bunun için zamanınız yok ise tepsi böreği en pratik olanıdır.  Tepside yufkalar serip araya iç harçları ekleyerek kısa süre de böreğinizi hazırlayabilirsiniz.

Yufkadan börek; patatesli tepsi böreği yapımı için gerekli malzemeler
  • 4 büyük patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket yufka
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • Üzeri için çörek otu

Yufkadan börek; ; patatesli tepsi böreği yapılışı, 

Patatesli börek için ilk olarak iç harcını hazırlayın. Bunun için ilk patatesler haşlanmalıdır. Patates haşlanırken siz harcını hazırlayabilirsiniz. Bunun için bir soğan soyulur yıkanır ve çok küçük bir şekilde doğranır. Doğranan soğanlar da tavaya konulur ve pembeleşinceye kadar kavrulur. Bir tatlı  kaşığı domates salçası eklenir ve salça da kavrulur. Bu esnada patatesler kontrol edilerken pişip pişmediğini bakılır ve  pişen patatesler süzülerek soğuması için soğuk su ile yıkanır ki rahatlıkla soyulsun. Patatesler soyulur ve soyulunca bir kap içerisine alınır. Patatesler patates ezici yardımı ile ezilir ve o şekilde tavaya eklenir ve kavrulmaya başlanır. Üzerine baharat ve tiz atılır. İyice karıştırılıp bir kac dakika kadar kavrulur. Ardından yufkalar tezgaha alınır ve fırın tepsisi yağlanarak ilk üç yufka üst üste serilir. Ardından iç harcın tamamı üçüncü kat yufka üzerine serilir. Sonra diğer üç kat daha serilir ve süt yumurta çırpılarak üzerine dökülür. Çörek otu serpilir ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Kızarınca fırından alınır ve dilimlenerek servis edilir. Yufkadan börek hazır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 02.08.2018 03:12:27
Yufkadan Börek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Yufkadan Börek Yorumları

şifre  Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Yufkadan Börek"
Herkes gibi bende borege bayılırım. Fakat yoğun iş hayatı yüzünden çok vakit ayıramiyorum. Yufkadan çok kolay bir şekilde börek yapıldığını duydum. Yufka ile börek nasıl yapılır? Ne kadar zamanımı alır? İçinin malzemesini hazırlamak kolay mıdır? Bu konuda yardımlarınızı bekliyorum.
Özmen . 27.08.2018
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Dilim Börek
Dilim Börek
Dilim Börek evde çok rahat bir şekilde hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır olması sebebi ile de çok seveceğiniz tatlar arasında yer alıyor. Üstelik iç harcını oldukça farklı seçerek değişik tatlar hazırlayabilmenize de olanak sağlaması bakımından çok se...
Kaşarlı Milföy Böreği
Kaşarlı Milföy Böreği
Kaşarlı Milföy Böreği evde en rahat hazırlayabileceğiniz ve evde bulunan malzemelerinizle hem aileniz için hem de misafirleriniz için çok rahat bir şekilde yiyecek bir şeyler hazırlamanızı sağlayan börek tarifleri arasında yer alıyor. Her ne kadar ka...
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği, annelerimiz ve ninelerimiz tarafından yapılarak günümüze kadar gelen peynirli tepsi böreği ile sizlerde çocukluk günlerinizi hatırlayıp yeniden o günlere dönmek isterseniz bu enfes lezzetle yeniden tanışabilirsiniz. Ana yemek o...
Lor Böreği
Lor Böreği
Lor böreği, Gaziantep yöresine ait bir börek çeşididir. Lor peynirle hazırlanan iç Gaziantep'te pide fırınlarına gönderilerek kapalı pide şeklinde pişirilir. Ancak fırına göndermek istemeyenler evde hamurunu hazırlayarak böreği tava ya da saçta da pi...
Börek Kaç Kalori
Börek Kaç Kalori
Börek kaç kalori, kalori hesabı diyet yapan kişiler için önemli bir ayrıntıdır. Kalori hesabı yaparak diyet yapmak kişinin daha bilinçli olmasını ve hesapladığı kaloriye göre beslenmesine yardımcı olur. Bu sayede kilo vermek kolaylaşır. Kişinin yaşam...
Pastırmalı Börek
Pastırmalı Börek
Pastırmalı Börek yapımı, oldukça kolay ve diğer böreklerden pek farklı olan bir börek olmamaktadır. Sizler de pastırma yemeyi seviyorsanız, o zaman bu pastırmayı börek yaparsanız, hem hazmetmeniz kolay olacak, hem de tadı çok lezzetli olacağı için se...
1 Dilim Börek Kaç Kalori
1 Dilim Börek Kaç Kalori
1 dilim börek kaç kalori, börek tarifleri pratik olduğu için genellikle hazır yufkalar ile yapılmaktadır. 1 tane yufka yaklaşık 8 dilim ekmek ile eş değerdedir. Börekler kızartma yöntemi ile değil de fırında pişirilirse kalori bakımından daha iyi bir...
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek kaç derecede pişer, Börek pişirmenin ideal ir pişirme süresi yoktur. Börek hazırlanan hamurun çeşidine ve böreğin türüne göre pişirme derecesi farklılık gösterebilir. Hazırlanan böreğin kalınlığı da pişirme ısısı için önemli bir faktördür. Böre...
Börek Sosu
Börek Sosu
Börek sosu, börek mutfaklarda fazlası ile yer verilen bir hamur işi türüdür. Herkesin kendine göre bir börek tarifi ve yapım şekli vardır. Börekler ıspanaklı, patatesli, kıymalı, peynirli ya da farklı iç malzeme hazırlanarak yapılsa da kullanılan sos...
Börek Sarma Şekilleri
Börek Sarma Şekilleri
Börek sarma şekilleri, hazır yufkadan hazırlayabileceğiniz, belki yüzlerce börek çeşidi vardır. Hazırlayacağımız böreklerin, iç harcı kadar sarma şekilleri böreklerin lezzeti ve görünümü bakımından oldukça önemli bir yere sahiptir. Bu sarma yöntemler...
Pan Börek
Pan Börek
Pan börek, özellikle hafta sonu kahvaltıları için hazırlayabileceğiniz mükemmel bir lezzettir. Kahvaltı haricinde beş çaylarınıza eşlik etmesi için ya da özel misafirleriniz için de gönül rahatlığı ile hazırlayarak misafirlerinizi bu lezzet ile buluş...
Peynirli Börek Kaç Kalori
Peynirli Börek Kaç Kalori
Peynirli börek kaç kalori, peynirli börek kalori bakımından oldukça zengin bir hamur işidir. Ortalama 1 porsiyon peynirli börek 389 kalori içerir. Kilo kontrolü yapan kişilerin dikkatli tüketmesi gerekir. Özellikle açma yufka ile hazırlandığında kalo...

 

Sosisli Börek
Baklava Yufkasından Börek
Milföy Talaş Böreği
Hazır Yufkadan Kol Böreği
Tepsi Böreği
Yalancı Börek
Tavada Börek
Sodalı Börek
Çiğ Börek Hamuru
Sosisli Milföy Böreği
Tavada Milföy Böreği
Fırında Sigara Böreği
Fırında Patatesli Börek
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Maden Sulu Börek
Mercimekli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği
Ekmek Böreği
Dilim Börek
Kaşarlı Milföy Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Lor Böreği
Börek Kaç Kalori
Pastırmalı Börek
1 Dilim Börek Kaç Kalori
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Sosu
Börek Sarma Şekilleri
Pan Börek
Peynirli Börek Kaç Kalori
Popüler İçerik
Fırında Patatesli Börek
Fırında Patatesli Börek
Fırında Patatesli Börek özellikle çocukların çok sevdikleri börekler arasında yer alıyor. El açması hamur ile hazırlanabileceği gibi yufka ile de hazı...
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Mercimekli Haşhaşlı Börek
Mercimekli haşhaşlı börek, çıtır çıtır bir özelliğe sahip olan börek tariflerinden biridir. Mercimeği börek harcı olarak kullanmak çok tercih edilmese...
Maden Sulu Börek
Maden Sulu Börek
Maden sulu börek, pratik olduğu kadar lezzetli börek tariflerinden biridir. içi yumuşacık dışı çıtır çıtır bir börek tarifi. Özellikle öğrenciler ve ç...
Mercimekli Milföy Böreği
Mercimekli Milföy Böreği
Mercimekli Milföy Böreği evde çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız börekler arasında yer alıyor. Hamur açmaktan hoşlanmıyor ya da bilmiyorsanız ve y...
Peynirli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği
Peynirli Milföy Böreği evde hem çocuklarınız hem de misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz oldukça kolay yapımlı bir börektir. Yağ konusunda sıkıntı...
Ekmek Böreği
Ekmek Böreği
Ekmek Böreği evde bayatlamış olan ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz ve lezzetli bir börek hazırlayabileceğiniz tarifler arasında yer alıyor. Bu ba...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Sosu
Börek Sarma Şekilleri
Pan Börek
Peynirli Börek Kaç Kalori
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Eylül - 2020